Les SVT à l'Elorn

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COMPOSITION CHIMIQUE DE LA MATIERE - TP de 2nd

1 - Aliments : diversité des aliments et des apports nutritifs

2 - Solutions biologiques à tester

3 - Réactifs et principe des tests colorés qualitatifs

4 - Recherche de l’eau liquide

5 - Recherche des ions minéraux (Cl-, Ca2+) : test au nitrate d’argent, à l’oxalate d’ammonium

6 - Recherche du dioxyde de carbone et du carbone : test à l’eau de chaux

7 - Recherche des glucides ou sucres

a – Recherche des sucres réducteurs par le test à la liqueur de Fehling à chaud

b – Recherche des sucres lents (amidon) par le test au lugol à froid

8 - Recherche des lipides : test au rouge Soudan

9 - Recherche des protéines et de l’azote : test du biuret et à la chaux sodée

10 – Préparer une solution 0,1M de NaCl et de glucose et la tester par spectrophotométrie

11 – Atomes

12 – Analyse de l'eau de mer artificielle

13 – Enveloppes terrestres

14 – Bilan : éléments chimiques et classification périodique

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