Poules pondeuses domestiques
Dissection d'une jeune poule (poulette) avec son 1er et dernier œuf
Etapes, durée et localisation des la formation d'un œuf de poule
Rythme circadien journalier de la ponte
Origine neuro-hormonale de l'ovulation
Composition chimique et protéique de l'œuf de poule
Dénaturation des protéines de l'œuf par la chaleur
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